La carte du restaurant
Conçue pour vous régaler, notre carte offre une grande variété de plats pour satisfaire les petites et les grandes faims !
PETITS CREUX
Croissant ou Pain au chocolat
Pain au beurre
Croque-Monsieur Frites
Hot dog Frites
Saucisse Frites
Hamburger Frites
Cheeseburger Frites
SANDWICHS
Jambon Beurre
Jambon Fromage
Thon Mayonnaise
Poulet Salade
Morue Salade
Hareng Fumé Salade
ENTRÉES CHAUDES
Accras crevettes (6)
Accras morue (6)
Tartelette Refuge
Grande assiette mixte d’Accras (10)
Assiette Créole ( manchons de poulet boucané, accras de morue, boudin rouge)
SALADES
Antillaise
(Laitue, tomate, concombre, avocat, hareng fumé)
Végétarienne
(Assortiment de crudités)
Lyonnaise
(Laitue, tomate, fromage, lardons, noix, œuf poché, fromage)
Crevettes
(Laitue, tomate, crevettes, sauce créole)
GRILLADES
Entrecôte-Frites
(Poivre/roquefort)
Poulet-Frites
Côte de Porc-Frites
Steak végétarien-Frites
Poisson grillé-Riz
Brochette de Ouassous-riz
Nos plats sont accompagnés soit de Frites, de Frites de patates douces, de riz ou de légumes verts.
Supplément 2,50 €
(légumes pays, haricots rouges, haricots verts, gratin du jour)
Suplément de sauce 0,50€
MENU ENFANT
APÉRITIFS
BIERES
Bierre pression Lorraine 25cl
Bierre pression Lorraine 33cl
Bierre pression Lorraine 50cl
COCKTAILS
Planteur
(Cocktail de jus + rhums)
Volcan
(Martini Rouge + Rhum Vieux + sirop grenadine)
Péléen
(Jus d’orange + bière + sirop grenadine)
VINS (Rouge, rosé ou blanc)
Verre
¼ pichet
½ pichet
75cl pichet
TANGO (bière + sirop grenadine)
25cl
33cl
50cl
PANACHÉ (bière + limonade)
25cl
33cl
50cl
MONACO (bière + limonade + sirop)
25cl
33cl
50cl
GIRAFE (bière à partager)
1,5L
2L
2,5L
3L
BOISSONS FRAICHES
Mont Pelée 50cl
Schweppes Tonic
Boissons gazeuses 33cl
Boissons gazeuses 50cl
Jus maison 25cl
Cocktail de jus de fruits 25cl
Eaux (Didier – Chanflor) 50cl
Eaux (Didier – Chanflor) 1L
Malta
BOISSONS CHAUDES
Café ou décaféiné
Café au lait
Capuccino
Double Expresso
Grand café
Chocolat
Chocolat Viennois
Chocolat/pain au beurre
Thé ou Infusion
Irish Coffee ou Café créole
Punch au lait
Café ou Thé Gourmand
LES INCONTOURNABLES
Profiteroles
Flan coco
Dessert du jour
Fondant au chocolat
GLACES CLASSIQUES
Café Liégeois
(Glace café, liqueur café, chantilly)
Chocolat Liégeois
(Glace chocolat, sauce chocolat, chantilly)
Dame Blanche
(Glace vanille, sauce chocolat, chantilly)
Banana Split
(Glaces vanille, fraise, chocolat, banane fruit, sauce chocolat, chantilly)
GLACES GOURMANDES
La Montagne Pelée
(Glaces vanille, cacahuète, sauce chocolat, chantilly)
La Vulcano
(Glaces coco, goyave, liqueur locale, chantilly)
La Boule de neige
(Glaces coco, vanille, punch coco, chantilly)
La Coupe exotique
(Sorbets aux fruits du pays)
L'Aileron
(Glaces vanille Pacane, Rhum raisin, caramel et Chantilly)
COUPE DE GLACES
Demandez le parfum désiré
1 Boule
2 Boules
3 Boules
PLAISIR GLACÉ
Floup
Magnum
Crédit photos by Madame Kristelle JUSTINE du REFUGE DE L'AILERON